Codex Alimentarius en Perú 2026 | ¿Qué es y para que sirve?
Garantizar la seguridad de lo que consumimos es uno de los desafíos más complejos y críticos de la era globalizada, un reto que el Codex Alimentarius aborda de manera directa como el estándar internacional de referencia. En un mercado donde los ingredientes cruzan fronteras de forma constante, la falta de criterios unificados no solo paralizaría […]
Símbolos de embalaje: Guía completa de significados y etiquetado de embalajes
Los símbolos de embalaje no son simples dibujos decorativos, constituyen un lenguaje universal que permite a transportistas, operarios de almacén y consumidores finales comprender cómo tratar un paquete sin necesidad de compartir el mismo idioma. Un error en la interpretación de estos iconos puede derivar en pérdidas económicas sustanciales, daños irreparables en productos sensibles y, […]
Tabla Nutricional | Como leer, elaborar y Normativa Peruana
La tabla nutricional se ha convertido en un elemento central del etiquetado moderno porque ayuda al consumidor a entender qué compra y al fabricante a comunicar con precisión la composición del producto. En un mercado cada vez más competitivo, este recurso no solo cumple una función informativa, sino también estratégica, ya que influye en la […]
Trazabilidad Alimentaria | Crea un plan eficaz en 7 pasos
En la industria alimentaria actual, la mera certificación de calidad ha dejado de ser suficiente, el consumidor actual exige saber de dónde proviene lo que comen, y las autoridades exigen que los actores puedan responder con precisión ante un incidente. Diseñar un plan de trazabilidad alimentaria eficaz ya no es una opción, sino un requisito […]
Etiquetado farmacéutico en Perú: Normativa, materiales y etiquetas para medicamentos
En el mercado peruano, el etiquetado farmacéutico no es solo un requisito de diseño, es un pilar clave para la seguridad del paciente, la trazabilidad del medicamento y el cumplimiento regulador. Para empresas, laboratorios, farmacias y proveedores de etiquetas, entender cómo se debe diseñar, fabricar y usar una etiqueta de medicamento en Perú se ha […]
Guía de octógonos 2026 | ¿Para que se utiliza cada uno?
En los últimos años, los octógonos en los empaques de alimentos se han convertido en una herramienta clave para que los consumidores entiendan de forma más sencilla qué tan saludable es un producto. Estas advertencias están ligadas directamente a la Ley 30021, conocida como la Ley de Promoción de la Alimentación Saludable para Niños, Niñas […]
Gestión de Calidad | Qué es, importancia e implementación
La gestión de calidad, en el entorno empresarial actual, es el motor que permite a las organizaciones no solo mantenerse a flote, sino liderar sus respectivos sectores mediante la optimización de procesos y la satisfacción total del cliente. Muchos líderes empresariales cometen el error de ver la calidad como un departamento aislado o una serie […]
¿Qué es la Gestión de Proveedores? | Guía para empresas 2026
La gestión de proveedores, en la actualidad, es uno de los motores que define la competitividad y la resiliencia de cualquier cadena de suministro. En el entorno empresarial de 2026, ya no basta con emitir órdenes de compra, es de carácter urgente articular una red de aliados comerciales que garantice la continuidad operativa, la calidad […]
Control de stock | Todo lo que necesitas saber para el 2026
El control de stock es un pilar fundamental para cualquier empresa que gestione inventarios, ya que permite optimizar recursos, reducir costos innecesarios y garantizar la satisfacción del cliente en todo momento. Conoce todo lo que necesitas saber sobre el control de stock, desde su definición básica hasta estrategias avanzadas y herramientas tecnológicas. Para negocios que […]
Normativas de etiquetado textil: ¿Qué leyes aplican en Perú?
Cada prenda que se vende en Perú lleva cosida una obligación legal. Las normativas de etiquetado textil determinan que esa pequeña etiqueta que el consumidor corta sin pensarlo es, para el fabricante o importador, el primer documento legal de su producto, y puede derivar en una multa que supera los dos millones de soles si no cumple […]